茼蒿营养价值：
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，又叫“皇帝菜”,其胡萝卜素含量是黄瓜、茄子含量的20～30倍。
烹调建议：
火锅中加入茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢，对营养的摄取有益。还可单独清炒，凉拌。
